Ingredientes:
4 huevos
2 latas de atún
200 cc. de nata líquida
sal
pimienta blanca
1/2 bote de Tomate Frito en Trozos .
Decoración:
mayonesa y lechuga picada
Preparación:
Bate los huevos como para tortilla. Incorpora el Tomate Frito en Trozos  y sazonar con sal  y la pimienta. Añade el atún escurrido y desmenuzado y la nata. Mezcla bien todos los ingredientes.
Engrasa una flanera con aceite y pan rallado, (pueden ser moldes individuales) rellénala con la
mezcla. Cuece al baño María hasta que el flan esté cuajado. Sirve acompañado de salsa de
tomate o mayonesa y lechuga picada.