Visitando el blog en serio y en broma (que os recomiendo visitar si disfrutais de la cocina ,de los animales y el buén humor) descubrí una receta divertida ,sencilla y pedagógica....el problema será quitar la cascara a los huevos ,pero ahorrar gas , se ahorra. Dice así Pedro que es el webmaster de la página:

  • "Hoy me he levantado con el "día tonto", tonto y caprichoso. Me he introducido (a duras penas, porque funciona de llorar) en el Linternet y le he pedido (amablemente) que me transportase a ver mi cuenta corriente...
  • ¡¡¡¡¡AAAAAHHHHH!!!!! ¡¡¡¡¡¡OOOOOHHHHH!!!! snif, snif, snif ¡Diozmío, Diozmío...!¿Y qué comemos hoy...? Pues vamos a comer de capricho.
  • Me he ido al LIDL y sin reparar en gastos, he comprado:3 calabacines gorditos.1 tarrito de anchoas.2 latas de caballa.(115grs-90grs escurridos)
  • En Mercadona, he entrado con la cabeza alta, me he dirigido a la pescadería y con gran aplomo he pedido: "¡PONGAME OCHO LANGOSTINOS, POR FAVOR!"....Naturalmente, el revuelo ha sido enorme y al salir el Encargado Jefe en persona, me ha llevado los langostinos al coche y me ha ofrecido un ramillete de perejil. (me ofrecía violetas, pero he preferido el perejil).
  • -Ya en casa, he cocido 2 huevos (llevar a punto de ebullición, apagar el fuego y dejar los huevos 20 minutos en el agua caliente y se ahorra mogollón de energía)
  • -He sacado del frigorífico una rama de apio blanco,
  • -he abierto una latita de aceitunas negras sin hueso y he aprovechado un tarrito de pimientos del piquillo que estaba abierta.
  • Proceso de elaboración:
  • Abrimos las latas de caballa y las dejamos escurrir completamente el aceite.(¡Lástima de aceite, dan ganas de hacerse unos huevos fritos...!)
  • Cortamos los calabacines en tres partes iguales (despreciando los extremos) y los ponemos en agua hirviendo con sal durante 10 minutos. Los sacamos y los dejamos escurrir y enfriar.
  • Pelamos los huevos y los langostinos
  • Les explicamos cariñosamente a los gatos, lo que les puede ocurrir si se acercan a la caballa o a los langostinos. Lo entienden todos inmediatamente, excepto Gus.Gus, se hace el despistado y se aproxima, viéndome obligado a disparar con el spray de agua que tenemos para esas ocasiones.
  • Capta el mensaje.
  • Nina, escribe lo ocurrido en su cuaderno de apuntes y se va a un rincón a estudiar, para que eso no le ocurra jamás a ella.
  • Vaciamos los calabacines (ya fríos) sin llegar a tocar el fondo y los salpimentamos.
  • Metemos en la trituradora:
  • 8 anchoas.2 huevos duros (no os olvidéis de pelarlos antes)1 rama de apio blanco limpio y troceado.10 aceitunas negras sin hueso.2 latas de caballa escurrida.Lo que sacamos al vaciar los calabacines.La pastucha resultante, la introducimos en los calabacines y los adornamos con unos trocito de pimientos del piquillo y un langostino.
  • Como nos salen nueve trozos de calabacín, al último le preguntamos cómo y cuándo va a terminar esto de la crisis y como no tendrá ni idea, le castigamos sin langostino.¡Hala ya está!
  • Pedro.M.B.